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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace meses (editado)
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Executive Chef
Ensalada Tropical
En este tiempo tan caluroso que tenemos en España ( casi 40º en mi pueblo), sólo apetecen cosas fresquitas. Ayer hice esta ensalada de canónigos y frutas. Esto es lo que le puse:
Canónigos, Mango, Quiwi, Nectarina, Tomate Cherry, Flores, AOVE Temprano, Vinagre Módena, Sal de Moras, Semilla Negra y Polvo de Naranja.
Janna Pecina, Mercedes Delgado de Miguel y8 más18 Comentarios-
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Stagier
Me ha refrescado solo de mirarla, ¡qué bonita! Y se ve refrescanre, sabrosa… me lo apunto 😍
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Gracias Bea. Me alegro que la apuntes. Muy rica si te gustan las ensaladas con frutas😉❤
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Stagier
@loles-mhotmail-com a veces añado alguna fruta a la ensalada, pero nunca he hecho ninguna en la que sean tan protagonistas. Y me apetece probar 🥰🥰🥰
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Executive Chef
@beatriztorijagmail-com Pues prueba y verás que rica. Estoy segura que te gustará😉
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Scoolinary Team
Maloles,qué gusto ver tu ensalada tropical, ¡tiene una frescura que salta a la vista! La elección de frutas es vibrante, y el emplatado en forma de corona es muy armónico. El contraste de colores con las flores comestibles está bien logrado y la luz natural realza mucho los tonos.
¿Sueles usar siempre frutas frescas en tus platos salados o estás experimentando con combinaciones nuevas?
Gracias por compartirlo, me encantaron las fotos.😍-
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Executive Chef
@undefined Gracias Sussan. Me gusta mucho la fruta con lo salado pero esta vez salió sin pensar porque estaba cortando las frutas para un plato que tengo en mente pero me di cuenta que no daría tiempo a realizarlo porque casi era la hora de comer. A sí que decidí utilizarlas en la ensalada de canónigos y el resultado ha sido muy bonito además de delicioso 😉🙌
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Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com ¡Qué buena decisión, Maloles! A veces las creaciones más deliciosas nacen justo así, de la improvisación y del momento. Me encanta cómo aprovechaste las frutas que ya tenías pensadas para otro plato: el resultado fue fresco, colorido y con mucho encanto.
Además, ¡qué suerte que justo era la hora de comer! Seguro todos quedaron encantados con esa ensalada tan especial.
Gracias por compartirlo, y qué ganas de ver ese otro plato que tienes en mente cuando puedas hacerlo.✨1-
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Executive Chef
@sussan_scoolinaryteam Si, cuando tenga el tiempo que requiere ese plato lo haré, queda pendiente 😉
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Siemre me sorprendes con tus platos. De 10.
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Executive Chef
@undefined Muchas gracias Antonio. Siempre tan amable en tus comentarios 🙌
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Gorgeous! The colors, the composition, the presentation. Everything is so appealing to the eye and definitely appetising.
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Executive Chef
@undefined Muchísimas gracias❤️❤️
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Stagier
Que bonita con unos colores tan alegres que es para comerla disfrutándolo despacito
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Executive Chef
@undefined Gracias Mercedes, la verdad es que está muy rica❤
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Stagier
So vibrant and refreshing. Love the mix of fruits with the lamb’s lettuce, and those finishing touches like blackberry salt and orange powder sound divine. Perfect for 40º heat!
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Executive Chef
@lanamihajlovic Muchisimas gracias Lana. Me alegro que te guste❤
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Scoolinary Team
¡Vamos, que se parece a mi príncipe azul, ese con el que soñaba de niña! ¡Tan tan bello, Lo!
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Executive Chef
@soldamiani Oh, muchas gracias! Cuánto me alegro que te guste ❤️
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