Level: Scoolinary Team

Qué bueno que te animaste con este pan de leche.
Se nota que estás practicando: el color es parejo y la miga y estoy segura que la miga está esponjosa.
Veo que estás haciendo el curso de Fundamentos de Panadería con el chef Lutz Geißler. ¿Esta receta la sacaste de ahí? Si es así, cuéntame cómo te fue con los tiempos de levado. Y si quieres comparar o probar algo distinto, tenemos también esta receta disponible 👉 Pan de leche y sésamo, que forma parte del curso Panes Caseros de la chef Juliana López May.
Gracias por compartirlo con la comunidad.🙌

Que buena pinta tienen.

That must smell so good! Beautiful bread.

Level: Stagier

Precioso pan. Se ve dorado y bien parejo. Buen trabajo

Level: Scoolinary Team

¡Bienvenido a la comunidad, Pedro! 👋 Ese pan de leche tiene una pinta increíble: volumen parejo, dorado uniforme y una forma que transmite mucho mimo en el moldeado 😍

Me encantaría saber un poco más sobre tu recorrido en la gastronomía.
¿Qué fue lo que te trajo hasta Scoolinary? ¿Hay algo en particular que estés buscando aprender o perfeccionar?
Tenemos cursos que van desde masas levadas hasta técnicas de pastelería avanzada, así que si nos compartes un poquito más sobre tus intereses, seguro podemos ayudarte a diseñar tu camino culinario 💡✨

Level: Executive Chef

Qué pinta mas buena !!Se ven tan tiernos..

Wowwww, Menudo pintón, te felicito