Level: Scoolinary Team

¡Hola David!
Tu trabajo es para aplaudir de pie: ¡hiciste todo desde cero! Desde la masa del pan hasta la hamburguesa final. Eso demuestra compromiso y muchas ganas de aprender 👏🏼
Los panes tienen un acabado uniforme y atractivo, y la hamburguesa se ve jugosa, bien dorada y montada con equilibrio. Para ir afinando, te sugeriría ajustar la luz o el encuadre al sacar las fotos, así el plato resalta más. El brillo del pan y la textura de la carne merecen lucirse todavía más.
Para seguir perfeccionando tus smash burgers, te dejo dos cursos que te van a encantar:

👉 Recetas de Hamburguesas Creativas
https://www.scoolinary.com/es/courses/hamburguesas-creativas
En el capítulo 8 hay una versión espectacular de smashed burgers que te puede inspirar muchísimo.

👉 Hamburguesas al Estilo USA
https://www.scoolinary.com/es/courses/hamburguesas-al-estilo-usa
Aquí vas a descubrir mezclas de carne, técnicas de cocción, salsas y montajes para lograr hamburguesas clásicas y contemporáneas al mejor estilo americano.

¿Has probado jugar con la mezcla de cortes en la carne para encontrar tu blend ideal? Es un pequeño gran detalle que puede marcar la diferencia.

¡Sigue así, vas por muy buen camino! 🍔💪🏼