Level: Scoolinary Team

¡Wow, me encanto tu resultado! Lo primero que destaca es el encuadre y la luz: ¡tu foto tiene mucha vida! La elección del recipiente y el punto de tostado del arroz llaman la atención, aunque podrías probar a resaltar un poco más los mariscos para aportar volumen y color. ¿Cuál fue el mayor reto al hacerla: el socarrat o el punto del fumet? Si quieres seguir perfeccionando aún más tu técnica y si aun no lo has visto te recomiendo el curso Paellas y Arroces del Mediterráneo del chef Kike Martí es ideal para seguir subiendo el nivel 💥

Level: Scoolinar

Wow, the photos truly capture the magic of your paella de Mar! You can almost taste the fresh seafood and the rich saffron aroma just by looking. It’s clear this was made with so much love and skill!