• Foto de perfil de Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace 2 días (editado)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Mis nuevos platos son puro arte. Hace unas semanas os comentaba que el plato donde presenté una de mis recetas era hecho a mano por una artesana jienense. Se llama Ana Ropa y además de ser una magnifica artista es prima hermana mía. Vive en Torremolinos ( Málaga). De momento sólo atiende via whasapp ó directamente desde sus exposiciones donde presenta sus obras. Esculturas, cuadros y todo tipo de cerámicas.

      No os parecen una locura? Deseando estoy de estrenar el verde de los peces en relieve 😍

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      Mercedes Delgado de Miguel, Ksenia Vadaturskaia y5 más
      16 Comentarios
      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Bua!!! Que fantasía de platos. Son maravillosos

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      • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

        Que lindos!!!

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      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        ¡Qué belleza de platos, Maloles! 😍. Se nota el cariño y el arte que hay detrás de cada pieza. Los colores turquesa y verde agua combinan de forma preciosa, y ese toque en azul como pincelada le da muchísima personalidad.

        Me parece un detalle increíble que sean piezas hechas a mano y con historia familiar detrás, eso los hace aún más especiales.

        ¿Ya tienes pensado qué receta vas a estrenar en el plato verde con los peces? Seguro que te queda espectacular.❤️

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          @sussan_scoolinaryteam Pues estaba dando vueltas a ver como estreno el de los peces. Creo que lo podría ubicar en la parte lisa y dejar esos peces de acompañamiento.. cuando lo compré pensé en una vieira, quizás un pescado pero te confieso que entre unas cosas y otras aún no he tenido tiempo de ponerme a ello. Daré una vuelta por aquí a ver, así aprovecho para hacer algo de los cursos 😉

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @loles-mhotmail-com

            ¡Qué buena idea, Maloles! Ese plato de los peces tiene un carácter tan especial que seguro cualquier cosa que pongas sobre él va a destacar aún más. Me encanta la idea de combinarlo con vieiras o pescado, creo que va perfecto con ese estilo tan fresco y elegante.

            A veces esos tiempos de pausa también sirven para inspirarse mejor, y qué bueno que estés pensando en aprovechar los cursos para eso.

            ¡Ya tengo ganas de ver qué vas a crear! 😊

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Son una maravilla, arte en la mesa

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Qué preciosidad de platos.

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        • Level: favicon spaced Scoolinary Team

          ¡Una maravilla de plato! Es realmente una obra de arte con un toque muy orgánico y marino. El relieve de los peces y esos tonos turquesa invitan a algo fresco y delicado. 🌊✨

          Yo lo imagino con algo que permita lucirlo en todo su esplendor: ¿quizás un tartar de salmón con brotes frescos y una emulsión cítrica? También podría quedar precioso con un carpaccio de vieiras o unas ostras con un toque de limón y aceite de oliva virgen extra. ¿Qué es lo que más te apetece preparar en él para honrar la historia y el arte que hay detrás de este plato?

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          • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

            @soldamiani Pues sabes que cuando compré el de los peces pensé en vieiras ? Creo que tu y yo tenemos mucho en común eh? 😉 Anotaré sus propuestas y como le he dicho a Sussan, daré una vuelta por las recetas de los cursos a ver que veo. Quiero hacer algo especial colocado en esa parte lisa, algo que conecte con los peces..

            Son una preciosidad ademas de piezas únicas. Estoy feliz con ellos😊

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