• Foto de perfil de Alejandro Giraldo

      Alejandro Giraldo ha publicado una actualización

      hace 4 días

      Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

      Salmón, cremoso de papa, Zetas salteadas y naranjas asadas.

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      Mercedes Delgado de Miguel, Ksenia Vadaturskaia y3 más
      3 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        🥳 ¡Te damos la bienvenida a la comunidad!🥳

        El salmón se ve muy bien cocinado y la combinación con la naranja asada y las setas suena súper interesante. Me encantó cómo lo presentaste, los colores están muy bien equilibrados.

        ¿Es una receta tuya o la preparaste siguiendo algún curso de Scoolinary? Me dio curiosidad saber más.

        Gracias por compartirlo con la comunidad,esperamos que puedas seguir mostrando tus creaciones.🙌🏻

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        • Level: level 1 scoolifan 2 Scoolinar

          Such a beautifully balanced plate! Elegant flavors that speak of thoughtful technique. Truly mouthwatering!

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          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            ¡Bienvenido a la comunidad, Alejandro! 👨‍🍳✨ -A pesar que en tu perfil dice que eres amateur, este plato lo cuestiona de una forma muy contundente. ¿Trabajas en gastronomía?- El salmón luce perfectamente sellado y jugoso, las setas salteadas aportan profundidad y textura, y las naranjas asadas suman un toque de frescura y color que eleva toda la composición. 🌟

            El emplatado se ve bien equilibrado y con mucho estilo: me encanta cómo jugaste con las flores comestibles para aportar un toque delicado y colorido. Quizás podrías explorar un poco más la altura o volumen del montaje, creando más dinamismo y foco visual en el centro. ¿Te gustaría que te recomendemos algún curso para seguir potenciando tu creatividad en el emplatado o en alguna técnica en especial?
            ¡Cuéntame cómo podemos acompañarte! 🍽️😊

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            ¡Un abrazo! Esperamos verte seguido por aquí, sumando puntos y sabor 🙌✨

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