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Bettsy Priel Perez ha publicado una actualización
hace 2 semanas (editado)
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Scoolinar
Ya casi llega pasqua haci que manos a la obra. 🐣
Chocolate negro 70% avallenas tostadas con cruyente de nueces.
para los amantes del salado , una buena Pizza de Pasqua.Echa con queso parmesano pecorino romano, es desayuno típico de la zona en la que vivo en la mañana de Pascua acompañado con jamón y más queso 🧀.
Maloles Muñoz, Cary B y6 más9 Comentarios-
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Scoolinary Team
Se nota que estás celebrando la Pascua con mucho entusiasmo y variedad. 🐰
Ese chocolate con avellanas tostadas y nueces tiene una pinta riquísima, y la idea de usar trozos crujientes por encima le da una textura muy llamativa. ¿El crocante lo hiciste con caramelo o es algún tipo de turrón casero?
Y la Pizza de Pascua también llama mucho la atención, se ve con muy buen volumen y una miga pareja. Es interesante que compartas una tradición salada para el desayuno, no es tan común verlo y da ganas de probarlo. ¿Cuánto tiempo de fermentación le diste a esa masa?
Si te animás o si es posible ,podrías mostrar el corte de la pizza o del pan de chocolate en una próxima publicación. Ver el interior siempre suma para entender mejor la textura y el resultado final. ¡Vas muy bien, seguí compartiendo tus ideas!❤️
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Scoolinar
@undefined La fermentación fue como de 3 horas a temperatura ambiente,he usado levadura fresca,no uso usar levadura madre porque es muy complicado de mantener.
Apenas consumiremos todo les ago la foto 😊-
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Scoolinary Team
@bettsymakyhotmail-it ¡Gracias por compartir más detalles, Bettsy!🙌🏻 Tres horas de fermentación con levadura fresca suena muy bien para lograr ese volumen tan parejo que se ve en la pizza. Y me parece genial que tengas en cuenta mostrar el corte después, seguro va a complementar perfecto lo que ya mostraste. 🫶🏼
Lo importante es disfrutar el proceso sin presiones, ¡vas por un camino muy lindo y con mucho sabor!❤️
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Scoolinar
What a delicious way to welcome Easter! 🐣 That dark chocolate with toasted walnuts sounds like pure bliss — and that crunchy walnut spread? Yes, please! 😍
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Scoolinar
@lanamihajlovic In Italy we really enjoyed all kind of festivity..But also we love eat 😍😂
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Scoolinar
@Bettsy Priel Perez Ohhh I know 😁 I love Italy. 🇮🇹❤️ My mom has been living in Italy for the past 25 years in the Veneto region, so I come often. And Italian cuisine is definitely one of my favorites. ❤️
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Scoolinar
@Lana Mihajlović Veneto’s traditional food is amazing.I live in Marche. Pizza di pasqua recipe was born here from some nuns.
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Scoolinar
@Bettsy Priel Perez Merche is wonderful.💞 I definitely have to try making Pizza di Pasqua. I’m also in love with Italian Panettone. I’m planning that course as well, it’s time to start making them myself. 😁
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Scoolinar
@Lana Mihajlović maybe one day me too,some years ago i do it.Amazing but is very difficult to handle.
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