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Ernesto ha publicado una actualización hace meses
Saint Honore
desarrollada con una base de hojaldre, un disco de pasta choux , cubieta con crema Chiboust y bordes de profiteroles con caramelo y rellenos con la misma crma
Beatriz Torija, Leshay y7 más1 Comentario- Ver más comentarios
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Stagier
#donutschallenge
Amateur
Donuts de Calabaza Veganos
Sus ingredientes son harina de trigo azúcar moreno,levadura química, canela,leche de soja,puré de calabaza, plantequilla y pepitas de chocolate.
Va dosificada la masa en un molde de donuts y son horneados.
Bañado en chocolate negro 70% y decorado con fideos de chocolate.
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Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace meses
#DonutChallenge
Nivel: profesional
Primera foto
Masa de chocolate, glaseado de plátano con café cremaet (espresso con almíbar de ron, azúcar rubia, canela, zeste de naranja y limón), cobertura de tierra de cacao amargo
Segunda foto
Masa de chocolate, glaseado de naranja y plátano maduro, cobertura de tierra de cacao amargo
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
🍩 #DonutChallenge 🍩 Cerramos el año con el reto más creativo. Brilla, juega y arriesga: este es el momento de dejar volar tu imaginación y poner a prueba tu creatividad.
🎯 El #DonutChallenge consiste en presentar tus donuts más atrevidos, dulces o salados.
Puedes jugar con formas, glaseados, rellenos o presentaciones fuera de lo común. Si hay…
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Maria Rosa Mas ha publicado una actualización hace meses
#Cheesecake challenge
Amateur
Cheesecake San Sebastián
Esta es mi tarta de queso estilo San Sebastián , muy cremosa por dentro y ligeramente tostada por fuera. La he terminado con una mermelada de frutos rojos que aporta frescura, color y un toque ácido.
-¿Porque deberia ganar?
Porque mi tarta combina una textura muy agradable, un sabor…
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
#CheesecakeChallenge
Amateur
No-bake Persimmon Cheesecake
I don’t eat desserts because I’m diabetic, so I made this cheesecake in an individual mold and I’m pleased with how it turned out.
The base is coconut cookies and white chocolate, then tvorog and cream, and fresh persimmon in persimmon gelee.
It needs sugar somewhere, either in the jelly or…
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Duck Fesenjan (Iran)
Using Chef Vivien Durand’s instruction on how to break down a chicken, I attacked a duck. Then I made Persian Mama’s recipe for Fesenjan. Here in Uzbekistan we have the same ingredients as in Iran, but I personally would never choose walnuts or pomegranate, so it was a real experiment for me. I even bought a food…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — 5-Ingredient No-Bake Oreo Cheesecake
Here’s my No-Bake Oreo Cheesecake, made with just a handful of ingredients but executed with professional attention to texture and detail. It has a firm Oreo base, a light and airy cream cheese filling studded with Oreo pieces, and a clean, creamy cross-section.
🔪 Inside photo…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — 5-Ingredient No-Bake Biscoff Cheesecake
Here is my 5-Ingredient No-Bake Biscoff Cheesecake, a minimalist cheesecake that focuses entirely on texture and technique. It has a crisp Biscoff base, a smooth and creamy filling, and a glossy melted Biscoff topping for that perfect finish.
🔪 Inside photo included — three clean…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — Mango Baked Cheesecake
I’m submitting my Mango Baked Cheesecake, a classic-style cheesecake baked in a water bath and finished with a smooth mango jelly layer. The clean slice shows three distinct layers — the buttery crust, the creamy mango cheesecake, and the glossy jelly topping.
👨🍳 Level: Advanced amateur
✨ Why I…
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abhishek Madan ha publicado una actualización hace meses
🍰 #CheesecakeChallenge — Boondi Fusion No-Bake Cheesecake
I’m submitting my Boondi Fusion Cheesecake, a reinterpretation of a classic cheesecake using the nostalgic flavors of Indian mithai (traditional Indian sweets). It’s a no-bake cheesecake with a boondi–digestive base, a creamy cardamom–rose filling, and a festive topping of sweet boondi,…
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Tiramisu Meets Cheesecake
#CheesecakeChallenge
Profile: Amateur
Sometimes a dessert appears as an answer to something you didn’t even realize was weighing on you. To the quiet in the house that day. To the need to keep your hands busy with something gentle. To the scents that bring you back to softer moments. My Tiramisu Cheesecake was born out of…
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
Queridos Scoolinars: el proceso de revisión de todas las presentaciones del #MexicanChallenge ya está en su última instancia. 🇲🇽👩🍳La Chef Paloma está evaluando cada propuesta con el rigor técnico que corresponde. Agradecemos vuestra paciencia: los ganadores se anunciarán la próxima semana.
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Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
⏳ ¡Quedan solo horas para sumarte al Cheesecake Challenge!
Cierra este domingo 30 a las 23:59 CET.¿Te animas? ¿Ya participaste? ¿Vas por otra presentación?
Dina Alsina está esperando ver tu mejor cheesecake.
Hay Masterclass con ella + 250 Scoolipoints para quien se lleve el premio mayor.
(Recuerda: los Scoolipoints te ayudan a subir de nivel y con…
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Thomas Petersen ha publicado una actualización hace meses
Hard core Cheesecake lovers LOVE my Cheesecake! New York Cheesecakes are too dense!
A Graham Cracker crust adds a nice flavor. Lemon zest gives a bit citrus, but not so much that it takes lemony. Sour Cream (mixed with Sugar and vanilla) on top adds a nice tang and last, but most important, the main cake is whipped until the cream cheese filling…
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