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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
No sé si es de masa madre o qué. ¡La madre que masa! Pero este pan de molde salió espectacular.
jordi marquez, Saioa Picado y2 más4 Comentarios- Ver más comentarios
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
El sol del invierno es especial, y sienta tan bien ☀️❄️ Hora del aperitivo: anchoas cántabras, vermú rojo y patatas fritas 💕
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Another potato attempt – Fondant Potatoes with plenty of thyme.
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Krasimir Georgiev ha publicado una actualización hace meses
My second attempt for Tradicio Bread by Xevi Simon. This time I do it with semi-whole wheat flour and become better.
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Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses
Fabes con almejas
Un buen plato de fabes con almejas y su salsita con su azafrán revive a cualquiera. Muy rico y sabroso!!!!
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
Hoy os quiero hablar de otro productazo de las costas de Cartagena y es el arroz caldero. El Caldero de Cartagena nació como un plato humilde de pescadores del Mar Menor, quienes cocinaban con el pescado no apto para la venta (morralla) y arroz en un caldero de hierro colgado sobre leña en la playa, creando un guiso nutritivo y sabroso a base de…
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Leshay ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Baking in my favourite place in the world. On holiday, but the fresh smell of bread makes it home. Still playing around with the cinnamon dough recipe and I have not had one failed attempt. Really impressive dough and extremely versatile.
P.S even the horses are coming closer every time they smell the bread… and yes we do spoil them.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
En invierno hago mucho esta sopa de repollo y patata con pimentón… perfecta para entrar en calor. Ideal también para este mes de enero… y rebajar así un poco los excesos de Navidad
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Iván Navas ha publicado una actualización hace meses
Tarta Linzer.
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
I’m investigating potato dishes, so today was Poutine. The topping is duck, and I put a lot of thyme in the gravy, which made it delicious.
It’s a cold weather dish, I feel, and it feels pretty unhealthy…
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Krasimir Georgiev ha publicado una actualización hace meses
My first attempt for Tradicio Bread by Xavi Ramon Simon.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
¿Os acordáis del caldo de ayer? Pues estas maravillosas lentejas de pollo y verduras están cocinadas con ese caldo. Os cuento como yo las hago. Si utilizo un caldo muy potente de sabor y tengo miedo que con la cocción prolongada se queden un poco saladas. Lavo las lentejas y las pongo a cocer con agua, una hoja de laurel, 4 o 5 pimientas en…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Hay algo más reconfortante que ese aceite burbujeando????
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Estelle Reinette Martinson ha publicado una actualización hace meses
The sugar art course blew my mind! Here is his two step process to perfectly caramalize anything from seeds, nuts and in this case popcorn
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Galletas de Cacahuete y Avena.
Aprovechando que puse el horno ayer, preparé estas galletas que tenía en la lista de recetas pendientes de probar.
Quedaron muy ricas. Son veganas y al utilizar harina de avena sin gluten son también sin gluten.
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