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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 4 semanas
hace 4 semanas (editado)
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Sous Chef
Lentejas con verduras. Es la primera vez que las hago de esta forma, y me han gustado mucho. La foto no es muy buena y el emplado no está muy esmerado… pero estaban muy ricas. Hay platos… que ni siguiendo todos los consejos de David Ricket se me ocurre cómo hacer que queden más apetecibles 😅
Lana Mihajlović, lokindersingh224-e90565 y8 más13 Comentarios- Ver más comentarios
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Micky colorado ha publicado una actualización hace 4 semanas
Lamb ragu gnocchi
🤘
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Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace 4 semanas
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Stagier
Mediterranean Pause
Sometimes, it takes very little for a day to feel complete.
A few thin slices of bread, olive oil turning into a golden patina under the heat of the pan, and that quiet sound, like the rustle of summer leaves. On top goes feta, not just as cheese, but as memory… broken apart, then brought back together into a creamy mass…
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 4 semanas
Atún a la plancha con repollo salteado en wok y salsa kimchi.
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Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace 4 semanas
Rollitos de calabaza, otoñales y deliciosos
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Fabrizio Vindigni ha publicado una actualización hace 4 semanas
Pumpkin, because it is october.
Pumpkin marinated in whiskey, then cooked at a low temperature, vacuum-sealed in osmosis with whiskey, thyme, oil, and pepper. Reduced to a compote and finished with a sweet gorgonzola cream and Pollino truffle.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 4 semanas
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Sous Chef
Tener un poco de hambre a media mañana… Y preparar una tosta de aguacate con huevo revuelto… como para todo el vecindario 😅😅😅
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Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace 4 semanas
Hace tres semanas fui por unos días a Asturias, me traje una miel de Brezo y hoy decidí probarla que se me había antojado, al final decidí hacer unos Frixuelos con miel y el resultado fue 🤤 una maravilla todo.
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 4 semanas
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Stagier
Pollo asado a las finas hierbas.
Me he basado en la receta del curso Asados al horno de Ignacio Barrios con algunos cambios. En mi caso con zumo y ralladura de naranja en el marinado y con manzana troceada en la cavidad del pollo y cebolla y láminas de manzana en la bandeja del horno.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace 5 semanas
Ayer comimos en casa de mi madre y el postre me tocó a mí; me decanté por esta panacota de café que es muy resultona y está muy buena.
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Kevin Godbee ha publicado una actualización hace 5 semanas
Spaghetti & Meatballs. My last cook until November (not including a cooking class in Peru the third week of the month.)
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Sous Chef
Parece ser que cuando @lanamihajlovic publica un plato de pasta… me veo irremediablemente arrastrada a cocinar pasta 😁. Hoy, con tomate, bacon y un sofrito de ajo, cebolla y pimienta.
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Stagier
He hecho una tortita de maiz con pulpo al ajillo y chile con una espuma de aguacate no se si valdra para el Mexican challengue
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace 5 semanas
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Stagier
Pollo preparado para asar mañana. A ver qué tal queda.
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Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace 5 semanas
Y cuándo voy a usar esto?
Este último tiempo ha sido un tanto caótico y es que me mudaré a otra ciudad para abrir un negocio nuevo.
Durante los primeros años de estudio y trabajo se aprenden muchas cosas que te preguntas si realmente sirven o cuándo llegará el día en que tengas que usarlo
Pues, ahora los estoy usando
Algo clásico es aprender a…
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