Level: Scoolinary Team

Gracias por compartir este plato tan llamativo visualmente. El color intenso del cerdo al caramelo de remolacha destaca muchísimo, y ese detalle del arroz moldeado y las verduras fritas tan crujientes le va muy bien.

Nos dejaste con la curiosidad: ¿cómo preparaste ese caramelo de remolacha? ¿Lo hiciste con reducción natural o usaste algún tipo de azúcar para potenciar el dulzor?

Este tipo de combinaciones no solo son originales, también son una forma perfecta de explorar tu estilo personal. ¿Has pensado en incorporar esta técnica en otras proteínas o recetas?

¡Tu creatividad va por muy buen camino! Sigue compartiendo tus experimentos, que por aquí los celebramos siempre 😊

Level: Scoolinar

Sería como una variación de la cebolla grille, y la remolacha aportaría el dulce necesario para caramelizar todo, edemas es una cocción a fuego muy bajo y casi que se rehogan en mantequilla.