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Mercedes Minaya Palacios posted an update
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Scoolinar
Remolacha a la sal
Lorena Hidalgo en su curso hace una asada espectacular .
Yo la mÃa la he hecho para acompañar a un principal, bueno pues estaba tan buena, que resulta que no ha sido un acompañamiento, ha sido un entrante más.
Solo la hemos acompañado de aove , sal en escamas, perejil , podÃa haber sido cilantro porque darÃa igual, unas gotas de lima y listo.
Quedo crujiente y muy rica.
Se pelaba genial, la cubrà de sal gorda y clara de huevo, salÃa la sal muy entera sin manchar nada.
Orsolya Csernák, Maloles Muñoz and 3 others4 Comments-
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Scoolinary Team
Justito tengo una planta de remolacha en la heladera y estaba por ponerla a hervir. La verdad que con el calor que hace… Voy a investigar esta receta ya mismo. Mi marido ya se cansó de cómo la preparamos siempre en casa. 😂
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Level:
Scoolinary Team
¡Qué delicia de preparación! Me encanta cómo has descrito el resultado, y las fotos muestran que quedó espectacular, especialmente con esa textura crujiente y el toque de lima.Gracias por compartir el resultado de tu curso; inspira muchÃsimo ver cómo algo tan sencillo puede transformarse en un entrante tan deliciosa.
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Scoolinar
@Sussan Estela Olaya verdad que si, estoy encantada
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Executive Chef
Nunca la he probado asÃ. Muy buen resultado Mercedes
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