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Mercedes Minaya Palacios posted an update
Level:Scoolinar
Un aperitivo refrescante
Berberechos con naranja en cucharita con unas gotas de vermú y mini tosta de perdiz en escabeche.
Debo decir que me encanta hacer escabeche, los empleo en ensaladas, en tostas , sándwiches, en templado etc. dan mucho juego como se puede comprobar
nurgarjim02, Beatriz Piedras and 8 others-
Level:
Scoolinary Team
¡Se ve muy apetitoso tu aperitivo!
Definitivamente el escabeche es una preparación muy versátil tal como nos lo cuentas.
Gracias por compartirlo.
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Level:
Scoolinar
@Sussan ScoolinaryTeam muchísimas gracias Sussan
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Level:
Scoolinary Team
AMO los escabeches. AMO.
Mi amor es tan profundo que podría comer solo eso. ¿Sabes, Mer, que el próximo Lunes justito estrenamos un Curso espectacular sobre esta técnica?
Promete muchísimo (lo estuve viendo y es brutal)
Ya luego al verlo, me cuentas qué te parece.
Amo hacer las penquitas de la remolacha. ¿Alguna vez las has probado? ¡Quedan muy ricas hasta en una pizza!3-
Level:
Scoolinar
@soldamiani lo haré sin dudarlo
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Level:
Scoolinar
Tienen muy buena pinta tus aperitivos . Tienen que estar buenísimos
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Level:
Scoolinar
@Mercedes Delgado de Miguel mil gracias compañera
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Level:
Sous Chef
A mi me chiflan los escabeches y este aperitivo tiene pintada de la buena
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