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Maloles Muñoz posted an update
7 months ago (edited)
Level:
Sous Chef
Polvo de naranja
No tires las cáscaras de naranja. Haz tiras con la piel y ten cuidado de no dejar parte blanca porque amarga .
Mete al horno a 110º Celsius entre 30 y 40 minutos ( depende de tu horno ). Tritura bien fino y ya tienes un polvo de naranja para utilizar en tus platos dulces o salados.
En tarro de cristal aguanta bien .
Otras formas de secado: en deshidratador, al sol ó microondas .
También muy utilizado con fines cosméticos, por ejemplo en mascarillas faciales. Dicen que te deja la piel como la de un bebé
Buen fin de semana!!
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Nuria Garcia, Ramón David Tavio and 4 others5 Comments-
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Scoolinary Team
Lo adoro! Ahora no solo nos das recetas para usar en nuestros platos si no que también recetas para el Skin Care, lo que compartes es fabuloso.
Imagino que se puede hacer con las cáscaras de limón ó mandarina. ¿Sería el mismo tiempo y temperatura en el horno?.
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Claro Sussan , al final es un proceso de secado y el tiempo ya depende de tu horno. Es bueno ir vigilando a través del cristal para controlar que no se quemen. No hay problema en abrir el horno si no estás segura y comprobar el estado del secado ya que no es un bizcocho que se pueda estropear
Buen finde
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Si! lo puedes aplicar en limones, mandarinas , pomelos …
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com genial! Voy a darme el tiempo para recolectar las pieles de mis cítricos y ya te cuento que tal sale.
1-
Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Siii, me encantará saberlo! Seguro que te queda genial
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