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Gelatina
comose hacen los bloques de gelatina?
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2 Respuestas
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Level:
Scoolinary Team
¡Hola, Gloria! Gracias por tu pregunta.
¿Nos podrías contar un poco más sobre en qué curso viste el uso de los bloques de gelatina?.
Si te estás refiriendo a la masa de gelatina, la que se usa como base para otras elaboraciones en pastelería moderna ,puedes ver cómo se prepara desde este enlace:
Cómo hacer masa de gelatina:
https://recetas.scoolinary.com/tecnicas/como-hacer-masa-de-gelatina
Y si te referías a otro tipo de preparación o uso diferente, dime y con gusto te ayudo. ¡Me quedo atenta a lo que nos cuentes!
Saludos.
recetas.scoolinary.com
https://player.scoolinary.com/vimeo/911055926?s=1fe68886340196b4be85ad405a8301b3ee5b108f&autoplay=false
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Scoolinary Team
¡Hola Chef Gloria!👋
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