Hacer una teja de parmesano
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Esta técnica pertenece al curso:
Cómo Hacer un Menú Degustación: La Cocina de Vanguardia de Lasarte
Ver lecciónPaolo Casagrande
Con experiencia en prestigiosos restaurantes gourmet en las capitales gastronómicas cosmopolitas del mundo, Paolo Casagrande es un experto de la cocina mediterránea y un amante de la cocina tradicional italiana, llevándola al siguiente nivel con elegancia y frescura.
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