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Escudillar eclairs

Escudillar eclairs
Nivel
Intermedio
Tipo de técnica
Básicos de la pastelería, Pastelería

Esta técnica pertenece al curso:

Eclairs Segunda Colección

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Fran Segura

Su pasión por la cocina dulce, el chocolate y los éclairs se demuestran en su exquisito trabajo. Diversos viajes y colaboraciones con marcas de lujo lo respaldan como referente.    

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