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Vieiras con guiso de halófilas y caviar

Vieiras con guiso de halófilas y caviar
Original

Pepe Solla

Nivel
Intermedio
Tiempo
35 min
12 hs marinado
Categoría
Entrante
Alérgenos
Lácteos, Moluscos, Pescado, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocinar con Algas y Halófilas

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Pepe Solla

Cocinero autodidacta, con una dilatada experiencia en su negocio familiar. Gran apasionado de la cocina y de los proyectos. Le apasiona descubrir sabores y disfrutar de su profesión.

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