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Tortilla de Camarones

Tortilla de Camarones
Original

Paco Roncero

Nivel
Avanzado
Tiempo
35 min
2 h horno + 45 min reposo
Categoría
Aperitivo
Alérgenos
Cereales con gluten, Crustáceos

Esta receta pertenece al curso:

Tapas de Alta Cocina

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Paco Roncero

Prestigioso cocinero español especializado en cocina de vanguardia. Ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2006, otorgado por la Real Academia de Gastronomía.

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