Tatin
Nivel
Tiempo
60 min
1 h enfriamiento, 1 h hornear, 2 hs congelar
Categoría
Alérgenos
Esta receta pertenece al curso:
Postres en Vaso: Contrastes y Texturas con Técnica
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Yann Duytsche
Yann Duytsche (Lille, 1967) es un chef que siempre ha tenido claro que quería dedicarse a la repostería.
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