Solomillo de buey en civet
Nivel
Tiempo
45 min
Hervido: 2 hs, Horno: 25 - 30 min
Categoría
Alérgenos

Paco Roncero
Prestigioso cocinero español especializado en cocina de vanguardia. Ganador del Premio Nacional de Gastronomía 2006, otorgado por la Real Academia de Gastronomía.
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