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Sabayón de Mandarina

Sabayón de Mandarina
Original

David Gil

Nivel
Avanzado
Tiempo
20 min
1 h baño maria
Categoría
Postre, Repostería/Pastelería
Alérgenos
Huevos

Esta receta pertenece al curso:

Texturas Creativas de Repostería: Cremoso, Espuma, Técnica Avanzada

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David Gil

Pastelero e investigador del mundo dulce. Apasionado de la pastelería, chocolatería y de los turrones, su mente inquieta e innovadora hace que esté en continua evolución.

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