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Roscón

Roscón
Original

Daniel Álvarez

Nivel
Intermedio
Tiempo
50 min
45 min fermentado + 2 hs 30 min fermentado + 12 hs frigorífico
Categoría
Repostería/Pastelería
Alérgenos
Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Panettone y Roscón

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Daniel Álvarez

Daniel Álvarez es sin duda un maestro de la alta bollería, por los ingredientes con los que trabaja, que son de altísima calidad, así como las técnicas que utiliza.

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