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Risotto de hinojo, langosta y percebes

Risotto de hinojo, langosta y percebes
Original

Paolo Casagrande

Nivel
Avanzado
Tiempo
390 min
Categoría
Plato principal
Alérgenos
Cereales con gluten, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Risottos

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Paolo Casagrande

Con experiencia en prestigiosos restaurantes gourmet en las capitales gastronómicas cosmopolitas del mundo, Paolo Casagrande es un experto de la cocina mediterránea y un amante de la cocina tradicional italiana, llevándola al siguiente nivel con elegancia y frescura.  

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