Nube de Leche
Nivel
Tiempo
80 min
4 h cuajado
Categoría
Alérgenos
Esta receta pertenece al curso:
Texturas Creativas de Repostería: Esferificaciones, Nitrógeno y Marshmallows
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David Gil
Pastelero e investigador del mundo dulce. Apasionado de la pastelería, chocolatería y de los turrones, su mente inquieta e innovadora hace que esté en continua evolución.
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