Navaja con ponzu a la donostierra

Navaja con ponzu a la donostierra
Original
Nivel
Tiempo
50 min
Purgar: 1 h, Hidratación: 12 hs, Cocción: 20 min, Reservar: 12 hs
Categoría

Esta receta pertenece al curso:

Snacks Salados

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Fran Agudo

El hiper creativo chef evoluciona el concepto de las tapas españolas y los platos en formato pequeño.

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