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Mousse de fruta

Mousse de fruta
Original

Joanna Artieda

Nivel
Iniciación
Tiempo
15 min
Estabilizar para lograr cuajado = 6 hs
Categoría
Postre
Alérgenos
Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Jarabes, Mousses, Merengues y Crocantes

Ver receta en vídeo

Joanna Artieda

Una chef versátil que reconoce que su curiosidad, sacrificio y autoexigencia que ha tenido constantemente en su evolución profesional y personal, y le han hecho adquirir un dominio extraordinario de las técnicas de cocina y pastelería.

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