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Merengue de especias con rillete de cochinillo

Merengue de especias con rillete de cochinillo
Original

Andreu Genestra

Tutor IA
Nivel
Intermedio
Tiempo
45 min
3.35 h secado, 24 h reposo
Categoría
Entrante
Alérgenos
Apio, Huevos, Lácteos, Sésamo, Soja, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Cocina con Carne de Cerdo

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Andreu Genestra

Formado entre los mejores chefs nacionales e internacionales, Andreu Genestra siempre ha tenido la inquietud de aprender y de aventurarse en grandes proyectos gastronómicos.    

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