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Hoja de shiso en tempura con gamba roja y tosazu

Hoja de shiso en tempura con gamba roja y tosazu
Original

Fran Agudo

Nivel
Avanzado
Tiempo
50 min
Fermentado: 1 h, Infusionado: 15 min, Colado: 4 hs
Categoría
Entrante
Alérgenos
Cereales con gluten, Crustáceos, Pescado, Soja, Sulfitos

Esta receta pertenece al curso:

Snacks Salados

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Fran Agudo

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