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Focaccia Genovese

Focaccia Genovese
Original

Luigi Di Domenico

Nivel
Intermedio
Tiempo
35 min
24 hs fermentado + 90 min + 2 hs, 12 min horneado
Categoría
Entrante, Masas
Alérgenos
Cereales con gluten

Esta receta pertenece al curso:

Focaccias

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Luigi Di Domenico

Luigi es un joven pizzaiolo apasionado por el mundo de la pizza italiana. Actualmente reside en Barcelona. Es experto en asesoría para pizzerías e imparte cursos de formación de pizzeros profesionales compartiendo sus conocimientos de manera individual, en clases grupales y a través de su comunidad en Internet.

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