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Chocolate con Cacahuete

Chocolate con Cacahuete
Original

Aurelio Morales

Nivel
Intermedio
Tiempo
45 min
3 hs reposo
Categoría
Repostería/Pastelería
Alérgenos
Cacahuetes, Cereales con gluten, Huevos, Lácteos

Esta receta pertenece al curso:

Técnicas de Alta Cocina: Frituras, Crudos, Semicrudos y Helados Salados

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Aurelio Morales

Aurelio Morales es el chef responsable del restaurante CEBO (1*Michelin) ubicado en el Hotel Urban 5*GL de Madrid.

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