Cangrejo moro en pepián verde de pepita de girasol, lima kaffir y albahaca tailandesa
Nivel
Tiempo
65 min
Categoría
Alérgenos

Jorge Vallejo
Jorge Vallejo, reconocido chef mexicano, sigue redefiniendo la gastronomía con su restaurante Quintonil. Con un enfoque contemporáneo y sostenible, su cocina continúa siendo un referente innovador en la escena culinaria internacional.
¿Quieres ver esta receta completa?
Suscríbete a Scoolinary y podrás acceder al catálogo completo de cursos, vídeos y más de 1.800 recetas.