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Baguette con manga

Baguette con manga
Original

Máximo Cabrera

Nivel
Intermedio
Tiempo
25 min
Reposo: 10 min, Amasado: 15 min, Levar: 5 hs, Horneado: 15 - 20 min, Cocción: 10 - 20 min
Categoría
Masas

Esta receta pertenece al curso:

Panes sin Gluten

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Máximo Cabrera

Cocinero investigador y divulgador de la Cocina Plant Based o basada en vegetales. Forma parte de los primeros proyectos gastronómicos orgánicos, fomentando la sustentabilidad y el comercio justo.

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