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Maloles Muñoz ha publicado una actualización
hace meses (editado)
Level:
Sous Chef
Deshidratados
Por fin empiezo con el reto y lo hago deshidratando limones. Supongo que por sí solos no tendrán mucho valor pero me parecen preciosos. He conseguido el color que quería y no podía esperar más para compartirlo. Los he tenido en el deshidratador 7 horas a 58º celsius. Espero que esta semana sea productiva 😉
#HalloweenChallenge
ivana saiz, Diana Vinces y7 más8 Comentarios-
Level:
Scoolinary Team
Hermoso! Qué bonito acabado y color obtiene el limón después de deshidratar,cada rodaja parece como un vitral. 😍
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Level:
Sous Chef
@sussan_scoolinaryteam Sii nunca los llevè a este extremo temiendo que se quemaran pero me ha sorprendido y el olor es increíble 😍
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Sabía que este Reto iba a ponerlos aún más creativos 😉 ¿Qué tal quedan de sabor, Lo? Nunca probé limones deshidratados, ¿Para qué los usarías?
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Level:
Sous Chef
@soldamiani Tienen una mezcla entre ácido y dulce. Yo los hago mucho para los postres, como decoración. Pero nunca llegué a este punto y tenia ganas. Cuando lanzaste el reto enseguida pensé en ellos.. Aun no los he probado porque sólo hice estos poquitos y no sé si los utilizare todos pero en cuanto lo haga te digo.
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Scoolinar
Por estos rumbos, yo deshidrato vegetales y frutas locales como nopal, xoconostle y quelites. buscaré fotos y las pongo. Esa naranja de sangre se ve espectacular!
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Level:
Scoolinary Team
@jorge_sainzmxyahoo-com ¡Totalmente! Los colores son impresionantes. Luego muéstranos los tuyos, Jorgito
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Level:
Sous Chef
@jorge_sainzmxyahoo-com Son limones Jorge. El Nopal se conoce en España como chumbera pero conozco el xoconostle ni quelite. Esperando ver esas fotos.😉
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Scoolinar
Muy original!! Te han quedado ideales
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