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      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace 8 meses (editado)

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      Pizza de higos, Quesos y Pesto rojo

      Pesto alla calabrese, mozzarella de bufala, queso gorgonzola, higos, cebolla morada, finas hierbas, semillas de amapola, albahaca.

      Me enamoré de los sabores de mi primera pizza, el pesto alla calabrese junto a los quesos era brutal. Estamos en temporada de higos y tenia en la nevera… No sabia muy bien si el dulzor de los higos iría bien con los sabores potentes del pesto rojo pero sí que los quesos le irían de lujo. El resultado fue una pizza deliciosa llena de contrastes. La pizza llegó para quedarse🥰

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      Diane Garcia, Sol Damiani y7 más
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