• Foto de perfil de Maloles Muñoz

      Maloles Muñoz ha publicado una actualización

      hace meses

      Level: level 3 sous 3 Sous Chef

      *Capuccino de alcachofa y trufa con espuma de foie*

      Una crema de alcachofa aromatizada con aceite de trufa, combinada con espuma de foie mi-cuit y salpicada con sal de vino ( la sal de vino la hago yo pero aqui no me deja subir el video, quizas busque alguna forma de hacerlo)

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      Hugo Jesus, stella gagliano y3 más
      11 Comentarios

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