Level: Scoolinary Team

¡Qué buena pinta tienen esos sablés! Se ven muy bien horneados, con ese color doradito que invita a probar uno (o varios). El nombre “provenzal” ya despierta la curiosidad por imaginar los aromas que deben tener, ¿usaste mezcla de hierbas secas o frescas?

¿Nos podrías contar un poco más del proceso? ¿Fue parte de alguna receta que… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡Qué belleza de sablés provenzales! 🌿✨

La forma tan pareja y la textura crujiente que se adivina en la foto nos hablan de una masa bien trabajada y horneada con precisión. El color dorado uniforme es un verdadero indicador de que has encontrado ese punto justo entre sabor y textura. Además, esas pequeñas hierbas visibles en la superficie no… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

🎉¡Te damos la bienvenida a la comunidad de Scoolinary, que lindo ver tu primer post!🎉

Esa capita de chocolate entre medio parece que se va a derretir en cuanto le das un mordisco… ¡como si fuera un abrazo crujiente y cremoso al mismo tiempo!

Me llamó la atención la textura de las galletas, ¿usaste avellanas molidas gruesas o hiciste algún truco… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡Bienvenida a la comunidad, Chef! 👩‍🍳✨ Es un lujo tenerte por acá.¡Y qué manera de presentarte! Estos sablés de avellana son una fiesta de texturas —ese crujiente perfecto combinado con el relleno de chocolate tan suave… ¡una maravilla en cada bocado!
¿Suele ser parte de tu repertorio habitual o es una nueva creación que estás… Seguir leyendo

Level: Scoolinary Team

¡Estos sablés de parmesano y roquefort se ven como la versión rebelde de una galleta salada! 🤩

Súper doraditos, con esa textura crocante que casi se escucha con solo ver la foto. Y esos puntitos de sésamo negro encima… como si fueran pequeños sombreros que les dan un toque atrevido.

Qué buena mezcla de quesos usaste, ¿los incorporaste… Seguir leyendo