Level: Scoolinary Team

¡Hola Marta! 😄 Esa tarta tiene una pinta increíble: cremosa, con un dorado apetecible y una combinación de quesos que seguro da un carácter único al bocado. Se nota que fue hecha con mucha intuición y buen gusto.
¿Cuál fue el mayor desafío al usar quesos tan intensos como el gorgonzola y el de cabra? ¿Ajustaste cantidades o buscaste equilibrar con algún otro ingrediente?

Level: Scoolinary Team

Tu tarta tiene una textura central que promete ser pura cremosidad, ¡muy bien lograda! El dorado superior se ve perfecto, aunque si gustas podrías jugar con una decoración mínima (una mermelada, unos frutos secos) para resaltar el carácter del queso. ¿tuviste alguna dificultad al intentar desmoldar la tarta?. Gracias por compartir con la comunidad.