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Hugo Jesus ha publicado una actualización
Level:
Scoolinar
Seguimos com foie gras. Pudim de pão, com terrina de foie gras chutney de figo e crocante de alfarroba
Sol Damiani, Mercedes Delgado de Miguel y5 más2 Comentarios-
Level:
Sous Chef
Tiene que estar divino! Y esa teja te ha quedado genial
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Level:
Scoolinary Team
Que combinação tão elegante e deliciosa! O contraste entre o pudim de pão suave e a riqueza do foie gras, com o toque doce do chutney de figo, deve ser uma verdadeira explosão de sabores. E esse crocante de alfarroba traz uma textura perfeita.
Impecável apresentação!.
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