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Sol Damiani ha publicado una actualización
Level:
Scoolinary Team
💥 Nuevo curso: Entremets de autor 💥 Profundiza en la creación de entremets contemporáneos a través del equilibrio entre sabores, texturas y acabados profesionales.
Aprende a estructurar postres de autor con criterio técnico, desde las bases hasta los glaseados y decoraciones finales.
👨🍳 Un curso pensado para pasteleros y chefs que buscan desarrollar una identidad propia en pastelería moderna.👉 Aquí puedes consultar la versión en inglés de este curso: Signature Entremets
Wesley Muncy, Mercedes Minaya Palacios y3 más4 Comentarios-
Level:
Executive Chef
Qué buena pinta tiene este curso!!😍
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com La verdad es que tiene una pinta irresistible, sí… y va mucho más allá del emplatado bonito. Es una joyita para quienes quieren dar ese salto de hacer postres ricos a crear obras con carácter propio.
Si te animas a probar alguna de las recetas, ¡comparte tu foto aquí en la comunidad, ya sabes! 🍰✨1-
Level:
Executive Chef
@soldamiani Veré el curso. Tiene mucha técnica y eso me gusta. Pero de momento no podré hacer ninguno de esos postres tan elaborados. Estoy empezando a cocinar pero cosas que no requieren mucho tiempo. Pero cuando me recupere ya será otra historia😉
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Level:
Scoolinary Team
@loles-mhotmail-com Pasito a pasito😉
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