• Foto de perfil de Mercedes Delgado de Miguel

      Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización

      hace meses

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      Cookies de Mijo y Caramelo del Curso Pasteleria y Bolleria Integral de Emma Schacke.

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      Beatriz Torija, Mercedes Minaya Palacios y11 más
      12 Comentarios
      • Level: favicon spaced Scoolinary Team

        Estas cookies tienen una pinta espectacular y la puesta en escena es un 10 absoluto. La composición es armoniosa, con luz suave, fondo neutro y ese toque del cordel que aporta calidez casera con estética profesional. ¡Muy top, Mer!
        ¿Qué es lo más interesante que has descubierto hasta ahora en el curso de Emma Schacke? ¿Hay alguna técnica que te haya cambiado la forma de hornear?
        Si pudieras añadir una receta de cookies a nuestro catálogo, ¿qué combinación de sabores te encantaría ver?
        ¡Comparte esta foto en tus historias arrobando a @scoolinary_es y a la chef Emma! Tu inspiración puede animar a otros a hornear 💛🍪

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        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          @soldamiani muchas gracias Sol. El curso me está sorprendiendo, me está haciendo descubrir ingredientes que no conocía y que el que sea integral no está reñido con que esté rico. En cuanto a tu segunda pregunta de momento no pero tengo que terminar de verme el curso. En cuanto a qué receta de cookies a añadir a lo que ya hay quizás alguna de tipo raw.

          • Level: favicon spaced Scoolinary Team

            @mercedesdelgado1977gmail-com ¡Qué alegría leerte, Mer! 🌟 Me encanta que el curso te esté sorprendiendo y abriendo nuevas puertas al mundo de lo integral… ¡es todo un universo por descubrir, verdad?
            Y qué interesante lo que propones: cookies raw. Nos encanta que quieras ir más allá y explorar esa línea. Sería genial tener una receta así, nutritiva pero sin horno, para esos días en los que buscamos algo rico y exprés.

            Ya compartí tu sugerencia con el Equipo. Besito

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              Estupendo, @mercedesdelgado1977gmail-com Espero te sume. Luego cuéntanos qué tal te parece. Abracito

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            • Level: favicon spaced Scoolinary Team

              @mercedesdelgado1977gmail-com ¿Ya viste este curso, Mer? https://www.scoolinary.com/es/courses/cocina-deshidratados

              Spoiler alert: en Enero tendremos el lanzamiento de “Fundamentos de Cocina Crudivegana” 😉

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        • Judy Keegan (editado)

          Your biscuits look realy good.

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        • Level: level 2 stagier 2 Stagier

          Se ven muy buenas y bonitas.

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        • Level: level 3 sous 3 Sous Chef

          Menudas manos tienes

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