-
Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
Cheesecake Challenge Entry #3: The Rhonda Gelée Tart
For my third—and most heartfelt—entry into the #CheesecakeChallenge, I’m presenting something a little different: The Rhonda Gelée Tart, a no-bake cheesecake that brings together classic technique, clean finishes, and a few unexpected twists that make it truly my own.
A Cheesecake with a…
IRIS LANTERMAN, Lana Mihajlović y7 más7 Comentarios- Ver más comentarios
-
Jorge González Vidal ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
TARTA DE QUESO CREMOSA IDIAZÁBAL
#CheesecakeChallenge 🧀
Nivel: Amateur
Para este nuevo Challenge he optado por realizar una tarta de queso cremosa con el queso Idiazábal, uno de los tesoros de la gastronomía de nuestro país, con denominación de origen protegida y que se produce en el País Vasco y Navarra, elaborado con leche cruda de oveja Latxa.…
- Ver más comentarios
-
Diana Vinces ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Para el reto #CheesecakeChallenge preparé este cheescake de San Sebastián. Me gusta la caramelización y la cremosidad, y el toque del queso curado le da mucha personalidad. Usé un pequeño popurrí de quesos maduros que tenía rallados.
Muy contenta con los resultados!!!
Profecional.
- Ver más comentarios
-
Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
#CheesecakeChallenge
Farmhouse Strawberry Cheesecake
Ameture
This Farmhouse Cheesecake is all about pure technique, honest ingredients, and that unmistakable old-fashioned creaminess that only comes from a slow, gentle bake. The texture is silky and custard-smooth through the centre, with a clean, even set right to the edge — no cracks, no…
- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
#CheesecakeChallenge
Amateur
🎂 Tarta de Queso de Cabra malagueña, 🍯 de Castaño y Nueces Pacanas Ecológicas caramelizadas.
Lleva una base de galleta hecha con galletas saladas,mantequilla y trocitos de nueces pacanas.
Entre los ingredientes del relleno se encuentra una mezcla de queso philadelphia y queso semicurado de cabra malagueña y está…
- Ver más comentarios
-
Elena Pintado Paredes ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Cheesecake de turrón blando. La base es de galleta y almendra. La tarta de queso crema, mascarpone, nata y turrón. Por encima lleva una nata montada con un poco de mascarpone para darle consistencia y por encima he rallado el turrón blando. La he horneado al baño maría y he intentado que el corazón quedara cremoso sin ser líquido. Estoy…
- Ver más comentarios
-
Luisa María Diaz ha publicado una actualización hace meses
Cheesecake de caramelo salado.
Hace tiempo ya subí unas tartas de queso (que me encantan) del curso de Elena Adell. Esta vez, para el reto #CheesecakeChallenge. He hecho mi propia versión.
Como amateur, he tomado la tarta de “La Viña” o San Sebastián, y y le he añadido una salsa de caramelo salado. Tanto en el interior como de topping
El…
- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
#CheesecakeChallenge
Amateur
Tarta de Queso Curado de Cabra con Espirulina y Gelatina de Spirumiel
Es una tarta sin horno y saludable . Lleva una base hecha con Copos de Avena,Dátiles, Mantequilla de Cacahuete y Cacahuetes troceados.
El relleno lleva Crema de Queso Light, Queso de Cabra Curado con Espirulina, Leche Desnatada y Preparado para…
- Ver más comentarios
-
Judy Keegan ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Entry for the #CheesecakeChallenge
Amateur level
Japanese Soufflé Cheesecake with Fresh Summer Berries.
My Japanese soufflé cheesecake deserves to win because it brings together precise technique, clean execution, and a refined flavour profile while showcasing the signature elegance of this style. The interior reveals a flawlessly even, cloud-like…
- Ver más comentarios
-
lauradcc1 ha publicado una actualización hace meses
📸 #CheesecakeChallenge
Aquí les dejo mi cheesecake de Chocolate (100% chocolate), inspirado en el curso de Elena Adella.
La verdad, estoy muy feliz con cómo salió: buen corte y buena textura. Puse un pcoo de ganache de chocolate en la parte de arriba y chocolate atemperado. Me encanta hacer cheesecakes!
- Ver más comentarios
-
Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace meses
#CheesecakeChallege
Amateur
Cheesecake japonés “CHIZU” con té matcha🍵
Tengo que decir por qué tengo que ganar, pero en realidad ya he ganado al hacerla, he aprendido algo nuevo en cocina y he disfrutado, que en realidad es lo que me hace feliz. Es una joya, es suave, el sabor es excepcional, tiene un equilibrio que me encanta y el té matcha me…
- Ver más comentarios
-
Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
Chef Dina Alsina quiere ya ver tus presentaciones para el #CheesecakeChallenge
Sube tu post, agrega el # y listo, ¡ya estás participando!- Ver más comentarios
-
Sol Damiani ha publicado una actualización hace meses
Level:
Scoolinary Team
¿Listo/a para el Cheesecake Challenge?
No hace falta foto de hoy: tira de archivo, de pruebas antiguas… ¡lo que quieras!
¿Qué receta vas a preparar? ¿Cuántas vas a presentar? No hay límite.
Inundemos este feed del mejor ingrediente del mundo: el queso 🧀¿Alguna vez te quedó un cheesecake perfecto?
Comparte tus trucos para quien quiera sumarse…
- Ver más comentarios
-
lauradcc1 ha publicado una actualización hace meses
He reinterpretado el cheseecake de San Sebastian de Elena Adell. Mi cheesecake debería ganar porque combina un centro cremoso perfecto, el dorado característico del estilo San Sebastián y una ganache de pistacho que aporta sabor profundo y una textura sedosa. La cocción está medida para mantener el interior cremoso y la presentación es…
- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Cheesecake de Higo Tuno y Frambuesa
0:08
- Ver más comentarios
- Más información
