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Iván Navas ha publicado una actualización hace meses
Tarta Linzer.
Judy Keegan, Mercedes Delgado de Miguel y4 más3 Comentarios- Ver más comentarios
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Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
I’m investigating potato dishes, so today was Poutine. The topping is duck, and I put a lot of thyme in the gravy, which made it delicious.
It’s a cold weather dish, I feel, and it feels pretty unhealthy…
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Krasimir Georgiev ha publicado una actualización hace meses
My first attempt for Tradicio Bread by Xavi Ramon Simon.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
¿Os acordáis del caldo de ayer? Pues estas maravillosas lentejas de pollo y verduras están cocinadas con ese caldo. Os cuento como yo las hago. Si utilizo un caldo muy potente de sabor y tengo miedo que con la cocción prolongada se queden un poco saladas. Lavo las lentejas y las pongo a cocer con agua, una hoja de laurel, 4 o 5 pimientas en…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Hay algo más reconfortante que ese aceite burbujeando????
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Estelle Reinette Martinson ha publicado una actualización hace meses
The sugar art course blew my mind! Here is his two step process to perfectly caramalize anything from seeds, nuts and in this case popcorn
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Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Galletas de Cacahuete y Avena.
Aprovechando que puse el horno ayer, preparé estas galletas que tenía en la lista de recetas pendientes de probar.
Quedaron muy ricas. Son veganas y al utilizar harina de avena sin gluten son también sin gluten.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
¿Alguna vez, cocinando un plato, no habéis pensado “Dios mío, ¿cómo va a estar esto”? Pues a mí me ha pasado con este caldito que, conforme la olla a presión extraía todos los sabores de los huesos de pollo y verduras, el olor en la cocina se intensificaba y me ha transportado al pasado, cuando mi madre hacía un cocido que tiraba de…
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Mozhdeh Habibi ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
It was the best recipe of dubai chocolate that I’ve ever tried.
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Sigo recogiendo el guante que nos lanzó nuestro compañero Antonio (@cecu6669hotmail-com ) hace un tiempo. En Navidad me fue imposible… ni para hacer fotos de la mesa tuve tiempo. Mi madre es ya mayor, está perdiendo memoria, y ya no está para organizar comidas y cenas. Se le olvidan hasta las recetas que ha hecho siempre 😞
Pero no he querido…
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Estelle Reinette Martinson ha publicado una actualización hace meses
Loved the empanades course by Cha cha, so called because she danced in the kitchen. Who loves to work to music in the kitchen?
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Hola a todos, sé que hace tiempo casi no pongo platos míos por aquí, pero al ser cocinero y trabajar a turno partido, cocino poco en casa. Aunque los platos que pongo del restaurante los hago yo, como estos pedazos de chuletones al Josper que son una maravilla. Lo importante es seguir conectado a la comunidad y entre plato y plato os cuento…
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Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
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Executive Chef
Mejillones en escabeche, con el toque cítrico del kumqat.
Esta es una de esas recetas estrellas que cada vez que la preparo, triunfa. Y mira que es sencilla de hacer. Es un escabeche muy tradicional… pero con el toque cítrico del kumqat. De hecho, debo decir que cuando compré un arbolito de kumqat, en mi cabeza estaba usarlo para esta receta.…
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Gabriela Tovar ha publicado una actualización hace meses
Alfajores de nuez y coco
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angieq327 ha publicado una actualización hace meses
Question about Delizia di Limone.
What did I do wrong while making the ladyfingers? The video of this recipe doesn’t show how to mix the batter. Do I use wisk or paddle blade in the mixer? I used the wisk. Does the silcone molds need to be greased? The chef doesn’t mention this in the video.
They taste good, but I won’t be filling them.
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