-
Vanessa Macarro García ha publicado una actualización hace meses
Hace tres semanas fui por unos días a Asturias, me traje una miel de Brezo y hoy decidí probarla que se me había antojado, al final decidí hacer unos Frixuelos con miel y el resultado fue 🤤 una maravilla todo.
Jorge González Vidal, Lana Mihajlović y2 más6 Comentarios- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Pollo asado a las finas hierbas.
Me he basado en la receta del curso Asados al horno de Ignacio Barrios con algunos cambios. En mi caso con zumo y ralladura de naranja en el marinado y con manzana troceada en la cavidad del pollo y cebolla y láminas de manzana en la bandeja del horno.
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Ayer comimos en casa de mi madre y el postre me tocó a mí; me decanté por esta panacota de café que es muy resultona y está muy buena.
- Ver más comentarios
-
Kevin Godbee ha publicado una actualización hace meses
Spaghetti & Meatballs. My last cook until November (not including a cooking class in Peru the third week of the month.)
- Ver más comentarios
-
Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Parece ser que cuando @lanamihajlovic publica un plato de pasta… me veo irremediablemente arrastrada a cocinar pasta 😁. Hoy, con tomate, bacon y un sofrito de ajo, cebolla y pimienta.
- Ver más comentarios
-
Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
He hecho una tortita de maiz con pulpo al ajillo y chile con una espuma de aguacate no se si valdra para el Mexican challengue
- Ver más comentarios
-
Mercedes Delgado de Miguel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Pollo preparado para asar mañana. A ver qué tal queda.
- Ver más comentarios
-
Leonardo Cartes ha publicado una actualización hace meses
Y cuándo voy a usar esto?
Este último tiempo ha sido un tanto caótico y es que me mudaré a otra ciudad para abrir un negocio nuevo.
Durante los primeros años de estudio y trabajo se aprenden muchas cosas que te preguntas si realmente sirven o cuándo llegará el día en que tengas que usarlo
Pues, ahora los estoy usando
Algo clásico es aprender a…
- Ver más comentarios
-
Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Hoy he hecho una carrillada en salsa de pimientos rojos sobre un pure de patatas, decorado con tomillo fresco.
-
Fabrizio Vindigni ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Second attempt: Medaglioni with an oriental inspired croaker stuffing (soy and turmeric), croaker lime tartare on top, a dense broth made with veggies, clams and the croaker trimmings.
The second attempt, to me, usually tells me what goes better and opens the road to the final form of the plate, with the third attempt.
What does this second…
- Ver más comentarios
-
Lana Mihajlović ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Baked Beans with Homemade Sausages and Hot Peppers
There’s something almost therapeutic in the aroma that fills the house while beans quietly simmer in the oven. That old-fashioned scent that promises warmth, togetherness, and laughter around the table. Last night we had friends over, and that was the perfect reason to prepare a dish that…
- Ver más comentarios
-
Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
Level:
Stagier
Ayer por la mañana mi hijo se ofreció a hacer la comida y, aunque ya sabe hacer bastantes cosas, estos espaguetis con tomate y carne estaban muy buenos, la pasta al dente y en conjunto muy bien sazonados. La verdad es que me encantaron.
- Ver más comentarios
-
Yemisi Ogunlesi ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
My attempt at the pistachio-cherry petit gateau, with a twist.
It’s plated with a crumble consisting of a combination of brown butter-cardamom tuile, vanilla sable breton and a regular pie crumble; lime cremeux with grated lime zest; raspberry halves; cherry puree and uziza crème anglaise( in the pouring jug).
DELICIOUS!
- Ver más comentarios
-
Kevin Godbee ha publicado una actualización hace meses
Chorizo, Beef & Black Bean Chili. Original recipe from Sea Dog Cantina in Gulfport, FL which closed in 2022. It has red bell, green bell, poblano, jalapeño, onion, garlic, fire roasted tomatoes, chili powder, ancho chili powder, paprika, cumin, oregano, black bean puree (as well as whole black beans), and salt & black pepper. Topped with pico…
- Ver más comentarios
-
Beatriz Torija ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Tarde de croquetas 😋😋
- Ver más comentarios
- Más información
