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Carlos Montano ha publicado una actualización hace meses
Vegan Brioche Cherry Streusel 🍒
Soft, pillowy vegan brioche layered with slow-cooked cinnamon cherries and finished with a golden, crunchy streusel.
Light, rich, and perfectly balanced — proof that plant-based can still feel indulgent.
Built for your perfect fika moment.
Judy Keegan, Maryam y10 más6 Comentarios- Ver más comentarios
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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Sous Chef
“Calle Navas”. Granada.
La Calle Navas es una de las vías más emblemáticas y transitadas de Granada para disfrutar de la cultura del tapeo, a menudo descrita como un “templo” del tapeo en el centro de la ciudad. Está situada muy cerca del Ayuntamiento y de la zona del Realejo.
Características y Tapas:
Tapeo tradicional: La calle…
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Isidre Bernet ha publicado una actualización hace meses
Una muestra del brioche que he podido hacer estos días, no es por ponerme medallas , pero estaba muy bueno.
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Rosa Fresca de Salmón y Pepino con Emulsión de Eneldo Limón
Salmón ahumado, pepino holandés crujiente y una crema picante de eneldo con limón. Aderezada con aove temprano, pimienta negra, eneldo fresco, perlas de aove, flores comestibles y brotes.
Una ensalada con un emplatado muy especial resaltando el salmón en forma de rosa.
Aquí tenéis el…
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shahid Chef ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Yuzu clementine white chocolate and almond
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Johnny Jesús Mendoza ha publicado una actualización hace meses
Crujiente, dorado y lleno de sabor 🍤✨
Camarones apanados perfectamente fritos, acompañados de irresistibles bastones de plátano dorado y una fresca ensalada que equilibra cada bocado. Un plato que combina textura, color y ese toque casero que conquista desde la primera probada.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
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neus garriga ha publicado una actualización hace meses
Solomillo de cerdo con salsa agridulce de cerezas del madroño. De guarnición, un puré de coliflor con jengibre y zanahora crujiente.
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Maloles Muñoz ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Executive Chef
Hace unos días compartí un hummus. Esta es mi segunda versión en la que cambié algunos ingredientes del topping. Había comprado unos physalis que me encantan y no pude resistirme.
El hummus lleva:
Garbanzos cocidos, zanahoria morada cocida, ajo, comino, sal, aceite de sésamo, yogur griego, zumo de limón, AOVE temprano de mi tierra.Una vez todo…
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Estefania Lozano Ragel ha publicado una actualización hace meses
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Stagier
Como hace unos dias os enseñe el sous vide cooker que me ha regalado mi marido pues hoy lo he estrenado y aqui os dejo el resultado junto con el proceso mas contenta no puedo estar.
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prabhukumar kotipalli ha publicado una actualización hace meses
Thanks to Chef Damien wager
Macaroons
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prabhukumar kotipalli ha publicado una actualización hace meses
Pistachio chocolate cake
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jaddygonzalez ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Primera vez haciendo pizza, le tengo mucho respeto al pan, con la receta del cheff Luigi di Dominico salió mejor de lo esperado,,, estilo margarita con ingredientes a la mano, mozarella de bufala, rugula, tomaticos secos, peperoni y jamón serrano … en familia cada quien puso lo que más le gusta 😋
Amateur feliz 😄
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Iván Navas ha publicado una actualización hace meses
Haciendo por primera vez Pampushka.
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Antonio Salvador Moreno Carretero ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Level:
Sous Chef
Calles del mundo para tapear. Hoy; Cartagena/Murcia.
Os propongo una cosa por si queréis participar. Como en España se estila mucho esto de tapear, os propongo que digáis una calle típica para tapear, decir la calle y la ciudad. Yo empiezo por mi ciudad: Cartagena/Murcia/España. El centro de esta preciosa ciudad está inundado de bares y…
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