-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Filetes rusos.
Estoy quitando sobras del frigorífico de estas navidades y al encontrar carne de ternera picada he decidido hacer unos filetes rusos bien buenos.
Llevan ajo y perejil muy picado junto con la carne molida, pimienta negra y si te gusta alguna especia más.
Beatriz Torija, Mercedes Delgado de Miguel y2 más2 Comentarios- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Me apetecía hacer salmón ahumado marinado con eneldo.
Manos a la obra aquí dejo el resultado.
Para ello utilice sal ahumada y lo cubrí del todo junto con eneldo fresco, lo tuve 24 horas y después lave la sal y seque muy bien.
Tenia un sabor espectacular, gusto mucho y no quedó nada.
Lo puse con una salsa aparte que hice con apio, pepinillo,…
- Ver más comentarios
-
Thanippulige Asanga Rangana ha publicado una actualización hace meses
-
simon-614647 ha publicado una actualización hace meses
Hello, I am new here – does anyone know which 24g bar mould Andrey uses? ive found the martadello 22g bar and that looks to tall 17mm and the Interplast 24g bar and that looks to slim just 1mm deep? any help would be much appreciated
- Ver más comentarios
-
Alisson Nicole Guanoquiza Basantes ha publicado una actualización hace meses
Buenas tardes con tod@s, en navidad realice tiramisu y me fue de maravilla aun que es dificil encontrar queso mascarpone en Ecuador. Me salio muy bien el postre
-
Maku Oya ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Mi primer Roscón de Reyes!!! Me tuve que apañar con lo que había en la nevera e improvisar sobre la marcha. Gracias a los consejos de @Dani Álvarez y del @Chefconbotas salió esto😃: roscón de vainilla relleno de nata y cubierto con ganache de chocolate blanco y chocolate con leche.
-
Bruce Miller ha publicado una actualización hace meses
Weth Organic Mushrooms + Aromatics
- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Un aperitivo de fiesta
Unas marineras tuneados, porque bajo la anchoa tiene tomates secos picados.
El otro canapé lleva queso brie de base, cebolla caramelizada y polvo de almendra
- Ver más comentarios
-
jordi marquez ha publicado una actualización hace meses
Una receta que tenia pendiente hace mucho. Gracias a Joe del curso de Postres Italianos. Mi familia está encantada!!!
- Ver más comentarios
-
Mercedes Minaya Palacios ha publicado una actualización hace meses
Level:
Sous Chef
Espaguetis con pesto casero, cherrys y piñones
- Ver más comentarios
-
luis jose urias padilla ha publicado una actualización hace meses
Tartar de salmon con mayonesa de aguacate y mermelada de jalapeño y betabel
- Ver más comentarios
-
IRIS LANTERMAN ha publicado una actualización hace meses
Happy New Year! Swiss cookies
- Ver más comentarios
-
Veronica Toro ha publicado una actualización hace meses
Recien comienzo el curso , estoy feliz
Pronto les comparto mis avances
- Ver más comentarios
-
Sarah Thompson ha publicado una actualización hace meses
Hi everybody! I have just got back from Slovenia, where I bought some black truffles. What are your favourite truffle dishes I should try? Thanks for the inspiration!
- Ver más comentarios
-
angelakoupiari ha publicado una actualización hace meses
hace meses (editado)
Dubai chocolate with peanut butter and caramel,Dubai chocolate half easter eggs,Dubai chocolate mini loaf cakes!!!
- Ver más comentarios
- Más información
