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gelé
quiero saber por hacer un gelé de fresa qué receta tiene?
porqué quiero ponerlo ariba de una cheescake
qué salga lisa y no grumosa
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1 Responder
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Scoolinary Team
Hola Renata.
Puedes ver en estás recetas que te comparto algunos gelées, compotas o mermeladas que puedes usar en tu Cheesecake.
Recuerda que si quieres una textura más fina siempre puedes pasar la compota o el gelée por un tamiz/ colador para obtener una acabado más fino y también puedes cambiar la fruta, por ejemplo si en la receta indica fresa puedes cambiar por arándano, frambuesa u otro fruto rojo que gustes.
https://recetas.scoolinary.com/tarta-de-queso-cheese-cake
https://recetas.scoolinary.com/cheesecake-tradicional
En esta receta tienes una Mermelada de frambuesa ligera.
https://recetas.scoolinary.com/cake-coulant-de-chocolate-y-frambuesa
Espero que esta información sea de ayuda.
Saludos.
recetas.scoolinary.com
Tarta de queso Cheese Cake - Recetas Scoolinary
Acabado Decorar en el centro con la mermelada de frambuesa, arándanos frescos en mitades y hojas de albahaca.
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