un curso sin nada de técnica

cómo puede ser que suban un curso de una persona que no tiene absolutamente nada de técnica ni si quiere el básico dominio de los utensilios de cocina? me sorprendió la falta de conocimientos y mala calidad del curso, es lo más similar a una cuenta de influencers sin ningún tipo de idea (ni carisma en este caso) dando recetas que se pueden bajar de internet gratis, no está a la altura de la plataf