Tratamiento de la harina

Me parece interesante la explicación acerca del comportamiento de cada ingrediente durante el proceso, aunque valdrá la pena que diera alguna idea de los equivalentes de los diferentes tipos de harina en otras regiones del mundo.

Para guardar Favoritos haz click en el corazón

¡Bienvenid@ a Scoolinary!

Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.

Únete a Scoolinary

¿Ya tienes cuenta? Inicia sesión

¡Qué bien verte de nuevo en Scoolinary!

Accede a tu cuenta

Accede a tu cuenta

¿No tienes cuenta? Regístrate