Las recetas están muy bien estructuradas, cubriendo desde técnicas básicas (fermentación, formación de bolas) hasta preparaciones más complejas como el calzone, pizza frita y montanarine. Particularmente útiles son las notas sobre tiempos de fermentación según la estación del año y las explicaciones sobre la temperatura ideal para hornear.
Por favor, confirme que desea bloquear a este miembro.
Ya no podrás hacerlo:
Tenga en cuenta lo siguiente Esta acción también eliminará a este miembro de tus conexiones y enviará un informe al administrador del sitio. Espere unos minutos a que finalice el proceso.
Accede de inmediato a más de 300 cursos. Aprende de los mejores chefs del mundo.
Únete a Scoolinary
Accede a tu cuenta
